Rólam
Szeretettel köszöntelek a Nutrilogia oldalán, Molnár Dávid vagyok,
Okleveles dietetikus, táplálkozás- és életmód tanácsadó, laboranalitikai specialista
Több mint egy évtizede foglalkozom a táplálkozástudománnyal és annak gyakran vitatott kérdéseivel. Dietetikus diplomámat a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán szereztem, jelenleg pedig egészségügyi adattudomány MSc hallgató vagyok. Elkötelezett célom, hogy mindazt a tudást és tapasztalatot, amit az évek során összegyűjtöttem, átadhassam azoknak, akik valódi változást szeretnének elérni az életükben.
Az emberek iránti nyitottságom és segítő szándékom mindig is hajtóerő volt számomra. A Nutrilogia is így született: olyan szemléletet képviselek, amely nem csupán elméleti tanácsokat ad, hanem valódi támogatást, figyelmet és egyéni megközelítést. Az elmúlt négy év során több száz – sőt talán már ezernél is több – értékes emberrel volt alkalmam beszélgetni és együtt gondolkodni a céljaikról, nehézségeikről. A történeteikből újra és újra kirajzolódik ugyanaz a minta: sokan már számos „csodaígéretet” kaptak különféle helyeken, mégsem tapasztaltak valódi javulást.
Én hiszek az egyénre szabott tanácsadásban, a közös munkában, és abban, hogy a test mellett a oda kell figyelni a lelki-szellemi oldalra is. Ezért nálam nemcsak az étrend kerül szóba, hanem az ember egész élethelyzete, háttere, szokásai, gondolatai. A cél nem egy tökéletes diéta, hanem egy működő, szerethető, hosszú távon fenntartható életmód.
A munkámban tudományos evidenciákra, a legfrissebb hiteles kutatásokra, valamint objektív adatokra, például laborvizsgálati eredményekre támaszkodom, különös hangsúlyt fektetek az aktív tudományos munkára – jelenleg például a Transzlációs Medicina Intézet egy farmakológiai kutatásában is részt veszek. Mindemellett hiszem, hogy az empátia, a megértés és az odafigyelés legalább ennyire fontos. Tanácsadásaim során ezért nemcsak a szakmai oldal, hanem az emberi kapcsolat is kulcsfontosságú számomra.
Első könyvem, a MENTES táplálkozás is abból az igényből született, hogy azoknak is segíthessek, akik személyesen nem tudnak hozzám eljutni, de elveszve érzik magukat az információk rengetegében, és végre tényleges segítséget szeretnének kapni.
A konzultációk során rengeteget tanultam – főleg arról, mennyire nem működnek a sablondiéták, és milyen nagy ereje van a személyre szabott, gyakorlati tapasztalatokon alapuló támogatásnak.
Az étkezés számomra több puszta tápanyagbevitelnél: egy lehetőség arra, hogy az ember jól érezze magát, örömöt és biztonságot találjon az ételben. Ezért nemcsak abban segítek, hogy mit érdemes enni, hanem abban is, hogy hogyan – milyen módszerekkel, technikákkal, praktikákkal lehet örömtelibbé, egyszerűbbé tenni az ételkészítést. Szenvedélyem például az olasz gasztronómia, és elkötelezett célom, hogy ezen a téren is folyamatosan fejlődjek. Ennek részeként ez év nyarán egy neves étteremben végeztem gyakorlatot – és a történet itt még nem ér véget…
Szeretettel:
Molnár Dávid
Nutrilogia – tudományos objektivitás, szerethető életmód
10+
év tapasztalat
500+
elégedett kliens
20+
tudományos előadás
1000+
konzultáció
Hogyan segíthetek Neked?
Ha úgy érzed, már mindenhol jártál, mindent kipróbáltál, mégsem jutottál egyről a kettőre – akkor jó helyen vagy. A legtöbb kliensem hosszú, sokszor kimerítő utat járt be, mire megtalált engem: orvosok, tanácsadók, gyors megoldást ígérő módszerek… és mégis maradt a bizonytalanság, a fáradtság, az „ezzel most megint egyedül vagyok” érzése. A konzultációkon sokszor hallom: „végre úgy éreztem, hogy valaki igazán meghallgatott”. - ez számomra a legfontosabb. Hogy Téged lássalak, ne csak a problémát. Hogy együtt keressük meg a megoldást, a saját tempódban, a saját életedhez igazítva – objektív adatokra, tudományos alapokra, és legfőképp: a feléd való figyelemre figyelemre építve. Ahogy a bemutatkozómban is írtam: hiszem, hogy az egészség nem csupán étrend kérdése, hanem egy teljes élethelyzeté. Ezért nálam nemcsak az a kérdés, hogy mit eszel, hanem az is, hogyan élsz. Mi az, ami nehéz, mi az, ami működik, és hogyan tudunk mindezt egy számodra (és a családod számára) működő, szerethető rendszerré alakítani. A Konzultációk oldalon részletesen olvashatsz arról, hogyan néz ki nálam egy közös munka, de itt is összefoglalom röviden, mire számíthatsz:
- Meghallgatlak. Őszintén érdekel a történeted, és nálam minden kérdésednek helye van. Türelmesen, nyitottan figyelek rád – nem sürgetlek, nem ítélkezem, csak veled foglalkozom.
- Érthető válaszokat kapsz. Legjobb tudásom szerint válaszolok – nem szakzsargonban, hanem úgy, hogy te is valóban értsd, mi miért történik veled, és hogyan lehet változtatni rajta.
- Naprakész, tudományos alapokra támaszkodom. A legfrissebb, minőségi kutatási eredmények alapján dolgozom. Folyamatosan képzem magam, így biztos lehetsz benne, hogy nem elavult, hanem aktuális és hiteles információkat kapsz.
- Laborleletek és naplóalapú követés. Tanácsadásaimat objektív adatokra – például laboreredményekre – alapozom. A közös munkánk során szoros naplózással figyeljük meg, hogyan reagál a szervezeted az étrendi és életmódbeli változásokra. Ez segít abban, hogy ne találgassunk, hanem tények mentén dolgozzunk.
- A te életedhez igazítjuk az ajánlásokat. Nem célom, hogy lehetetlen elvárásokat állítsak eléd. Olyan megoldást keresünk, ami számodra működőképes, és beleilleszthető a mindennapjaidba – az étrendben éppúgy, mint a szokások szintjén.
- Valódi segítséget kapsz, nem csak egy étrendet. A célom, hogy megértsd, mit miért csinálunk, és olyan eszközöket adjak a kezedbe, amelyekkel önállóan is képes leszel jól dönteni a saját testedről, egészségedről.
